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ㆍ작성자	나뭇가지
ㆍ작성일	12/27 (화) 15:25

ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 158

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리니워니맘님 보셔요.
생크림믹스는 휘핑용입니다. 일반 크림소스만들때 쓰는 생크림은 다른거 사야합니다.
요즘은 200미리도 나오던데요. 저는 쓰고나면 랩으로 꼭꼭 감싸서 냉장보관합니다.
생크림은 우유보다는 오래갑니다. 그런데 생크림이 남으면 크림스파게티같은거 해서 리니주셔요.
조개랑 새우랑 사와서 깨끗이 씻어서 끓는물에 한번 데쳐서 지퍼백에 보관해두시면
크림이 남았을때 초스피드로 크림스파게티할수 있지요.
크림소스만들어서 감자를 삶아서 브로콜리,당근같은거와 버무려서 그라탕그릇에 담고
피자치즈올려서 오븐에 10분정도 구우면 맛난 요리가 됩니다.
그렇게 해먹으면 남는 생크림 금방 없어집니다.
그래도 남는거는 휘핑해서 진한 원두커피를 머그잔에 붓고 크림을 숟갈로 듬뿍 올리고
시나몬가루 쬐끔만 뿌려서 리니 아빠께 드리면 좋아하실겁니다. 추억의 비엔나 커피!! ㅋㅋㅋ
그래도 남으면 휘핑해서 유리그릇에 담고 집에 있는 과일을 썰어서 버무려서
그대로 먹어도 맛납니다. 생크림 휘핑한거 식빵위에나 핫케익위에 얹은다음 과일을 잘게썰어 얹으면
멋지구리 간식이 됩니다. 생크림 1000 ml사와도 걱정 없지요. 금방 없어져요.

리니워니: 아~.. 글쿤요.. 휘핑용!!.. 감사감사..*^^*
글구 리애님 말씀이 정말 맞습다.. 맞고요~~~,, 불현드시 엄써서 몬해 묵는단 말씀도 떠오르더라는...ㅋㅋㅋ
-[12/28-11:57]-

고운맘: 지나가다 한마디^^
저는 생크림을 동네에서 안팔아서요...서울가서 살때 3개식 사서 하나만 냉장실에서 쓰고 두개는 냉동실에 얼려뒀다가 나중에서 실온에서 행동해서 쓴답니다^^ 적당히 녹은 생크림은 나중에 케이크 만들때 휘핑도 잘되요^^ 얼음각에 얼려두면 요리시에 몇개씩 꺼내 쓰기도 편하지요...
사워크림을 만들거나 리코타 치즈,카라멜을 만들어도 좋아요.. -[12/29-07:43]-

리니워니: 아궁.. 감사함다~ㅇ.. 인사가 늦었네여..^^ 고운맘님도 새해 복 마니마니 받으시고 가족모두 건강하셔요..꾸벅!! -[01/07-22:59]-