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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
08/18 (목) 12:55 |
| ㆍ첨부#2 |
 1124337303.JPG
(0KB) (Down:125)
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 60  
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ㆍIP: |
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가래떡 포도탕수
가래떡을 튀겨서 포도주스로 만든 소스를 부어서 탕수를 만들어봤습니다.
가래떡은 300g정도이고 녹말가루와 계란으로 튀김옷을 만들고
포도쥬스 1컵,설탕 1큰술 식초1큰술 소금 1작은술을 넣고 끓이다가
녹말물을 넣어 걸죽한 농도를 만듭니다.
생각보다 복잡하지 않아서 금방 만든답니다.
가래떡이 쫄깃하구요. 소스는 새콤달콤합니다.
전체적으로 달콤한맛이 납니다.
만드는 시간 오래걸리지 않습니다.
튀김기름 올려두고
기름온도 오를동안에 이거저거 썰어서 준비하고
튀겨서 기름뺄동안 소스끓여서
튀긴떡과 부재료위에 소스부어주면 됩니다.
아이들 간식으로 강추입니다.
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