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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
05/13 (금) 00:21 |
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 84  
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ㆍIP: |
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양송이 밥 튀김
양송이 밥 튀김
아들이 체험학습을 간다고 해서 도시락으로 싸준것입니다.
양송이의 쫄깃한 맛과 날치알의 톡톡 씹히는 맛과 튀김의 바삭한 맛이
아주 조화가 잘된 맛있는 밥입니다.
아이들이 좋아하는 여러 가지 주먹밥가루를 다양하게 넣어주어서
각각 다른맛이 나는 주먹밥을 만드는 것이 좀 번거롭기는 하지만
그런 것이 엄마의 정성이라고 생각합니다.
밥과 양송이와 날치알과 여러 가지 주먹밥가루를 준비합니다
주먹밥가루와 날치알을 넣고 잘 섞어줍니다.
양송이 뒷면에 주먹밥을 붙여줍니다.
밀가루,계란,빵가루를 순서대로 묻혀줍니다.
기름에 바싹 두 번 튀겨줍니다.
채반에 키친타올을 깔고 기름기를 빼줍니다.
칼로 단면을 썰어보았습니다.
락앤락통에 키찬타올을 깔고 튀김을 넣고 다시 키친타올로 덮어서
두껑을 닫으면 튀김이 눅눅하지 않고
소풍지에서도 바삭한 튀김을 먹을수 있습니다.
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