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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
03/21 (월) 12:55 |
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 104  
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ㆍIP: |
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스무디 이야기
스무디
스무디를 처음 먹어본 것은 졸업하고 직장에 다닐때 고객을 만나러
호텔커피숖에 갔을때였다. 키위스무디를 추천하셔서 먹어보게 되었다.
세월이 흘러 요리를 공부하면서 스무디가 엄청 간단하다는 것을
알게 된후로 여름이면 자주 만들게 되는 음료수이다.
나는 가족들에게 다양한 음료수를 제공하는 것을 좋아한다.
유난히 마실거리를 많이 찾는 남편과 아이들에게 인기있는 마실거리이다.
여러가지 베리들을 갈아만든 베리스무디이다.
아이들이 특히 좋아한다.
Very Berry Smoothies
신선한베리가 있으면 그것이 최상이지만 그럴수 없으면 차선책으로 냉동을 이용한다.
냉동딸기 500g
냉동블루베리 500g
냉동 라즈베리500g
플레인 요거트 1과 1/2컵
크렌베리쥬스1/2컵
꿀 2테이블스푼 (맛을 보고 가감)
또다른 맛의 베리스무디이다.
Two-Berry Smoothie
냉동베리를 이용하면 여름뿐 아니라 겨울에도즐길수 있다.
만약 냉동베리를 이용한다면 해동한뒤에 쥬스를 만들어야 신선하다. 냉장실에서 해동하는거 잊지말것.
이쑤시개를 이용해서 베리를 꿰어서 멋진 가니쉬를 연출하는것도 잊지말것.
라즈베리 1/2컵
블루베리1/2컵
사과작은거 1/2개 잘게 썰어서 준비.
플레인 요거트 1/2컵
설탕 1과 1/2티스푼 (필요없으면 안넣어도 무방)
망고스무디
아이들보다는 어른들이 좋아한다.
Mango Smoothies
망고2개
플레인 요거트 1컵
우유1/2컵
바나나1개
레몬즙 2테이블스푼
바닐라 액스트랙 1티스푼
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