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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
02/22 (화) 11:56 |
| ㆍ첨부#2 |
 1109040983.jpg
(0KB) (Down:56)
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 68  
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ㆍIP: |
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쵸코바나나 파운드케익
버터 80그램
설탕 80그램
달걀 2개
박력분 100 그램
베이킹 파우더 2작은술(7그램)
코코아가루 10그램
바나나 120 그램
180도 30분 굽기
1. 가루재료를 한꺼번에 체에 담아 2~3번 체친다
2. 중간 크기의 볼에 부드러운 버터와 설탕을 담고 핸드믹서로 순백색에 가까운 크림상태가 될 때까지 재빨리 젓는다. 버터가 녹으면 다 구운 후 딱딱하게 되므로 녹지 않도록 빨리 젓는다
3. 2에 미리 풀어놓은 달걀을 조금씩 넣으면서 분리되지 않도록 젓는다
4. 3에 1의 체친 가루 재료를 넣어 마른 가루가 조금 남을 정도로 고무주걱으로 살짝 섞는다
5. 4의 반죽에 굵직하게 으깬 바나나를 넣어 가볍게 섞는다
6. 5의 반죽을 틀에 부어 윗면을 편평하게 정리하고 가운데 칼집을 길게 넣어 반죽 전체에 열이 고루 전해지도록 한다
예열된 오븐에 넣어 폭신하게 굽는다
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