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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
07/15 (목) 14:35 |
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 82  
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ㆍIP: |
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엄마는 요리중!!
저는 요리하는것을 좋아합니다. 지지고 볶고 썰고 다듬고 예쁘게 장식하고...
가족들이 맛있게 먹으면 기분이 최상이 됩니다.
주로 요리책을 많이 보고,요리채널을 보고,요리사이트에 회원으로 가입해서 활발한(?) 활동을 합니다.
오늘 저녁에는 시이모님께서 오신답니다.
저는 손님대접으로 음식을 준비하면 한가지 메뉴로 합니다.
오늘은 아구찜을 하려고 합니다. 콩나물 만 잔뜩 들어있는 식당 아구찜 말고, 아구와 미더덕이 많이 들어있는걸루요.
음식솜씨가 뛰어난것은 아니지만 음식만들기를 좋아하다가 보니까 실력이 쪼끔씩 늘어가는것을 느낍니다.
물김치를 담궜는데 시어머님께 합격점을 받았거든요.
김치가 참 어려워요. 담그는것이 어려운것이 아니고 감칠맛이 나도록 맛있게 담그는것이 어렵지요.
자꾸 해보는수밖에 없는데 이것 저것 하다가 보면 어느새 시어머님께서 담궈주시고 해서 실력이 통 늘지를 않습니다.
딸아!손으로 익혀라. 며늘아! 눈으로 익혀라.
이런 노래가 있습니다. 어릴적부터 음식하는것을 많이 봐서 머리속으로 방법은 외우고 있는데
손으로 익히지를 않아서 선뜻 하려고 하면 자신이 없습니다.
남편의 입맛에 딱 맞추는 것도 어렵습니다.
남들이 아무리 맛있다고 해도 남편이 맛없다고 하면 기운빠지고 속상하지요.
남편이 평가하는것에 점수가 낮으면 저절로 속상하는것이 아내들인가봅니다.
무작정 내지르듯이,무 자르듯이 음식평가를 하지말고 ,좀더 세심하게 수고한 보람을 칭찬하면서
잘못을 지적한다면 조금은 덜 섭섭할거라고 생각합니다.
솔직한것이 언제나 좋은것은 아닙니다. 너무 솔직해서 상대에게 상처를 줄수도 있으니까요.
가끔은 뻔한 거짓말도 하면서 사기를 북돋운다면 평생 맛있는 요리를 해줄겁니다.
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