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부산아지매 간판집 마누라로 살아가기 |
간판집 마누라 부산아지매의 진솔한 생활이야기.
우식이..예닮이를 키워가며 살아가는 따뜻한 삶, 눈물겨운 삶의 스토리 |
| ㆍ작성자 |
나뭇가지
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| ㆍ작성일 |
06/20 (화) 14:46 |
| ㆍ첨부#2 |
 1150782402.jpg
(0KB) (Down:70)
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ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 210  
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ㆍIP: |
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한슬맘님 고추장아찌
정말 맛난 고추장아찌입니다.
강력추천합니다.
아래글은 한슬맘님이 쓰신 비법입니다.
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* 주의하실점은 고추의 꼭지가 떨어지면 안되요, 꼭지가 없는 고추는 삭힐때 물러진답니다.
그러니 고추 꼭지가 붙어 있는걸로 하세요.
* 작년에도 담궜었는데 그때 시어머니께서 붉은고추도 삭히면 맛있다고 하셔서 붉은고추도 함께 삭혔었거든요.
이번에도 홍고추를 넣긴 했는데 저는 홍고추보다 청고추가 더 맛있네요.^^
* 양념할때 다진파와 다진 마늘도 넣으셔도 되요.
그리고 삭힌고추를 그냥 다져서 라면에 넣어먹어도 맛있답니다. 아고~ 군침도네요.^^
사진들은 모두 한슬맘님 작품입니다. 무단복제 금지입니다.
 이니그마: 아~아! 입에 침 돌아요. 한 입 꽉 깨물면 맛깔난 맛이 입안에 좌아~ 하고 퍼질 것 같아요. -[06/20-15:38]-
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